Pasta de Tahini

Pasta de tahini se folosete la pasta de naut (hummus) sau la diverse preparate.
Stati pe aproape ca urmeaza si pasta de hummus .....
Ingrediente :
-  100 gr susan
-  100 ml ulei
-  un praf de sare

Prepararea :
-  intr-o tigaie uscata se pun semintele de susan la incalzit cam 2 minute, amestecand tot timpul avand grija ca semintele de susan sa nu se schimbe la culoare, vrem doar ca susanul sa fie bine incalzit nu rumenit.

 - semintele de susan se pun intr-un vas de blender apoi se pune tot uleiul si sarea si mixam foarte bine pana obtinem o pasta omogena.

Pasta de tahini se poate pastra intr-un borcan inchis si pus in frigider pentru doua saptamani.

Spor la treaba  ! ! !