Supa crema de linte rosie

O supa crema delicioasa si sanatoasa pentru zilele racoroase de iarna, se poate consuma si vara cu sau fara crutoane, grisine sau chipsuri ;).
Ingrediente :
- 200 gr linte rosie
- un morcov
- o ceapa mica rosie
- un catel de usturoi
- 300  ml bulion
- ulei de masline
- o lingura pudra de legume
- frunze de menta
- boia de ardei iute si dulce
- sare
- piper

Prepararea :
-  lintea se spala bine apoi se pune la fiert in apa cu sare si se adauga legumele curatate si taiate  (morcovul, ceapa, usturoiul, legumele uscate si bulionul).

 Cand lintea si legumele sunt fierte se ia de pe foc si se adauga menta, uleiul si boiaua de ardei si cu un blender vertical se obtine o supa crema, delicioasa si fina.

Pofta buna  ! ! !