Pestele l-am preparat foarte simplu dar aromat mai ales daca va place salvia este un deliciu.Carasul este primit tot de la renumitul pescar " var Mircea" :))) .
Ingrediente :
- 1caras 600 Gr cantarit curatat asta ca sa nu se mai laude varul ca a fost de 1,2 kg :))))
- sare de mare
- piper proaspat macinat
- salvie proaspata ( dar e buna si uscata )
Prepararea :
- crarasul se curata apoi se sareaza si pipereaza si in burta pestelui apoi se pune la rece cam 1- 3 ore depinde de timpul avut la dispozitie.
- salvia se taie marunt apoi se pune pe peste si in burta.
-pestele se pune in tava apoi se gateste in cuptorul incins la 180 grade 20 -30 minute.
Servirea :
- eu am optat pentru niste legume si bineinteles si lamaie.
Pofta buna !!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu