Cozonac cu ....

Afara ploua ... este sfarsit de saptamana iar sotul este plecat ... atunci eu ma distrez in bucatarie cu aluatul de cozonac. Il modelez dupa plac, gust, imagine si bineinteles il umplu cu ce-mi place (mac, nuca, ciocolata). Reteta o am prezentata aici acum doar va prezint inspiratia mea din acest moment. Sper sa va inspire si pe voi daca tot se apropie pastele ortodox.

Supa crema de linte rosie

O supa crema delicioasa si sanatoasa pentru zilele racoroase de iarna, se poate consuma si vara cu sau fara crutoane, grisine sau chipsuri ;).

Hummus ( Pastă de năut )

Un deliciu este pasta de hummus (naut) mai ales cel preparat in casa fata de cel care se gaseste in comert. Se prepara cu un minim de efort si ingrediente la indemana.

Pasta de Tahini

Pasta de tahini se folosete la pasta de naut (hummus) sau la diverse preparate.
Stati pe aproape ca urmeaza si pasta de hummus .....

Supa crema de telina

O reteta foarte rapida de supa crema de telina.

Tort Oreo

Bine v-am gasit anul acesta, mai tarziu dar dupa cum stiti proverbul ,, Mai bine mai tarziu decat niciodata "

La multi ani  2016 !!!

Tortul acesta l-am  preparat pentru masa de Craciun, deci este un tort destul de mare si cu ingrediente multe. Prepararea lui necesita mai mult timp dar eu sunt de parere ca trebuie incercat la ocazi speciale deoarece este deosebit si foarte apreciat de cei carora le place mult Oreo sau ciocolata. Dar sa nu mai pierd timpul si sa incep sa va destainui ingredientele si modul de preparare al acestui tort delicios.

Gem de smochine

Smochinele sunt niste fructe foarte bune, cine are un smochin in curte este foarte norocos. Pentru cei norocosi si nu stiu ce sa faca cu ele am eu o reteta pentru ei.

Rosii la borcan pentru iarna

Iarna se apropie si vrem sa avem cat mai multe bunatati in camara pentru iarna, una din ele sunt aceste rosii.
Reteta aceasta am incercat-o  anul trecut si va asigur ca este foarte buna dar si folositoare pe timp de  iarna, la sosuri, fripturi sau ciorbe.

Tort aniversar 3 ani de blog

A trecut si ziua in care blogul a implinit 3 ani de cand este in lumea virtuala. Peste 3 ani de cand am deschis acest blog, am vrut sa am un retetar pe care sa il pot accesa oricand si de oriunde, de aceea nu particip la nici un fel de concurs sau provocare. Acestea fiind spuse sa trecem la reteta aniversara pe care o dedic blogului meu. LA MULTI ANI BLOG DRAG, CAT MAI MULTE RETETE !!!

Evantai de vinete

O reteta de sezon pentru cei care vor sa profite la maxim de vinete.
Vinetele asa preparate sigur vor fi apreciate de musafiri, prin gust dar si aspect.

Pulpe de rata pe varza la cuptor

Mie imi plac mult retetele care se prepara in cuptor iar daca se prepara intr-o
tava, carnea si garnitura cu atat mai mult va deveni un preparat favorit.

Pulpe de gasca cu portocale la cuptor

   Pulpele de gasca asa preparate sunt foarte gustoase deoarece portocalele acrisoare taie din grasimea pulpelor de gasca.
  Este o alegere buna si pentru masa de sarbatori pentru cei care nu pregatesc sau nu consuma miel, porc sau vita.

Paste fericit 2015

Guguluf cu inimioare

Un desert delicios si aratos putin mai complicat dar merita încercat mai ales luna aceasta, pentru persoana draga.

Orez cu șofran (Risotto cu sofran)

   Sofranul (numit și aur rosu) este un condiment forte scump de aceea se foloseste foarte puțin, cât sa dea gust și culoare. Orezul cu sofran este versiunea mai ușoară a risotto-ului milanez, aproape se face singur in cuptor decat risotto milanez care necesita mai mult timp.

Paine fara framantare

  Aceasta reteta de paine este pentru toata lumea, mai ales pentru cele care nu le place sa framante. Aceasta reteta nu necesita framantare.

Doi ani de blog !!!

Tarta Tatan

   Demult am vrut sa fac o tarta Tatan adevarata, era pe lista de asteptare dar tot m-am lovit de piedici, ba nu aveam o tigaie care se poate pune si in cuptor, apoi dupa ce am obtinut-o nu am mai avut timp sa o prepar. Iata ca acuma a venit timpul si pentru o tarta Tatan adevarata, gustoasa si zemoasa.

Tort " Suprem "

  Acest tort l-am preparat de revelion si a fost un succes atat ca aspect cat si ca gust.Cum atunci nu am apucat sa fac poze in timpul prepararii :( am promis ca il voi face iar cu o ocazie speciala. Iata ca acuma a venit aceasta ocazie foarte special pentru noi adica eu si sotul meu sarbatorim aniversarea noastra. Sapte ani de casatorie deci ce a fost greu a trecut ;) se zice.
  La multi ani noua !!!

Tarta rustica cu rubarba

   Daca nu ati incercat inca rubarba eu va propun o tarta care sigur vă va incanta cu gustul acrisor care aduce putin cu gustul capsunelor proaspete.
Trebuie neaparat sa o incercati daca aveti ocazia.