Portie pentru 4 persoane.
Ingrediente:
- 8 pulpe
- 2 lamai
- cimbru
- sare de mare
- piper proaspat macinat
Prepararea:
- curatam pulpele de piele si le punem la marinat cu zeama de la lamai si cimbru (eu le-am lasat peste noapte in frigider dar e bine si cateva ore depinde de timp).
-dupa ce le-am marinat le asezonam cu sare si piper si le punem intr-o tigaie cu capac impreuna cu un pahar de apa.
- se lasa la fiert pana scade toata apa (se mai intoarce din cand in cand) si se lasa pana ce se rumeneste putin.
Servirea:
Se serveste cu conopida la cuptor sau orice garnitura credeti ca va place.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu