Fursecuri " Pricomigdale "

  De ceva timp tot cautam o reteta de "pricomigdale" cand in cele din urma am gasit dar am schimbat putin ingredientele din cauza caloriilor "batale vina" :(((  dar care au iesit foarte bine si destul de dulci si cu mai putin zahar.



Ingrediente pentru 15-20 bucati :
- 3 albuse de ou
- 100 gr zahar
- 20 gr faina
- 150 nuca macinata
- 1 lingurita esenta de migdale

Prepararea :
- intr-o tigaie inalta se se pun albusele, zaharul si nuca apoi se pun pe foc la foc mic amestecand in continu sa se incalzeasca bine avand grija sa nu facem omleta apoi lasam la racit si pe urma punem faina si esenta.
- punem compozitia intr-un sac de ornat si facem niste banuti pe care ii coacem in cuptorul incalzit la 180 grade 10-15 minute.

Servirea :
- eu le servesc ca gustare langa o cafea sau un ceai.
- se pot tine intr-o cutie de metal bine inchisa si 10 zile, pe probate :)))

Pofta buna !!!