Piureu de pastarnac

    Pastarnacul este o radacinoasa foarte gustoasa si aromata doar ca noi tindem sa o folosim mai mult la ciorbe sau supe de aceea eu va propun un piureu foarte gustos.
    Pregatirea lui nu necesita foarte mult timp si nici ingrediente sofisticate, sunt la indemana fiecarei gospodine.

Ingrediente:
- pastarnac
- sare de mare
- piper
- lapte
- unt

Prepararea:
- pastarnacul se curata, se taie, apoi se pune intr-o oala la fiert cu putina sare si apa cu lapte cat sa acopere pastarnacul si se fierbe cam 15-20 minute la foc potrivit.
- dupa ce sa fiert se paseaza si se amesteca foarte bine cu putin unt si piper.

Servirea:
- Am servit piureul cu pulpe de pui.

Pofta buna !!!