Este o mancare foarte sanatoasa si satioasa, se prepara foarte usor din ingrediente usor de gasit tot anul.Ingrediente:
- 1 varza mai mica
- 1 ardei rosu
- 1 ceapa
- 4 pulpe de pui
- sare de mare
- piper
- 1 pahar bulion
-1 lingura baza de mancare
- 1lingurita chimen
Prepararea:
Varza se taie cat mai marunta, la fel ceapa si ardeiul apoi se condimenteaza cu sarea piperul, baza de mancare, chimenul apoi se pune intr-un vas rezistent la cuptor peste care se pun pulpele cu pielea in jos pe urma se pune bulionul sa acopere pulpele si se introduc la cuptor cam doua ore la 180 grade adica foc mai mic acoperite cu folie de aluminiu dar inainte cu 30 de minute se ia folia sa se rumeneasca putin.
Este o mancare foarte gustoasa si sanatoasa eu o servesc cu putina smantana .
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu