De revelionul 2013 aceasta a fost reteta pregatita de mine, este un preparat foarte bun si in acelas timp usor de facut.Ingrediente 4 persoane:
- 4 pulpe de rata
- 3 portocale
- sare de mare
- piper
- cimbru
Prepararea:
- pulpele se pune la macerat cu sucul stors de la 2 portocale, piperul si cimbrul apoi se lasa la rece 4 ore sau mai mult.
- dupa macerare se aranjeaza in tava si se sareaza apoi se pune in cuptor incins la 200 grade daca se rumeneste prea tare se poate pune folie sa nu se arda.
- portocala se taie feli subtiri si se pune peste pulpe ca sa se caramelizeze putin.
Servirea:
- cu piure de cartofi si gem de ceapa (care se potriveste de minune).
Pofta buna !!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu