Fusilli cu ciuperci

 Este una din cele mai simple preparate si foarte gustoase dar se recomanda consumarea ocazional daca tineti la silueta.

Trandafirasi cu gem de prune

Este o reteta pe care o fac ori de cate ori am pofta de niste cornulete cu gem dar pentru o nota mai speciala l-am facut in forma de trandafirasi, iata si reteta.

Sfecla rosie garnitura

Sfecla dupa parerea mea nu este apreciata la adevarata ei valoare. Nu multi o stiu pregati alfel decat ca si acritura, de acea eu va propun o reteta foarte buna mai neobisnuita la noi la romani sau cel putin in vestul tarii care merita incercata.

Sufleu de spanac

Ingrediente pentru 4 porti:
- 250 gr spanac
- 3 oua
- 1 lingura faina
- 100 ml lapte
- 2 linguri  iaurt(grecesc am pus eu)
- sare de mare
- piper
- nucsoara (opţional)
- branza (opţional)

Macarons cu crema de lamaie (lemon curd) Ami

   Am tot studiat retetele de macaroons si m-am ingrozit cate nebunii trebuie sa faci ca sa-ti iasa, asa ca am dat de o reteta care ma convins ca nu e chiar asa de greu daca urmezi niste pasi.
   Aceasta reteta trebuie pregatita din timp.(trebuie planificata)

Gem de kiwi

Gemul de kiwi are gustul dulce acrisor si culoarea inconfundabila.
Se face iarna ca atunci fructul este mai ieftin.

Fursecuri Maroc (ghoribo)

Reteta este inspirata de pe blogul  (la ancuta)
Ingrediente pentru 25 -30 bucati:

Bastonase de telina la cuptor

  Telina este o leguma foarte sanatoasa pe care noi o preferam in ciorbe dar si ca garnitura langa o friptura, de aceea va propun o reteta rapida care inlocuieste cartoful cu succes.

Gem de portocale

   Am studiat pe net cum se face gemul de portocale, toata lumea il facea asa  de complicat incat iti piere cheful, dar eu va propun o reteta foarte simpla si in acelas timp gustoasa (parerea mea).

Ingrediente pentru 2 borcane de 300 ml:
- 1 kg portocale curatate
- 200 gr zahar
- o pastaie de vanilie

Crema de lamaie ( lemon curd )

    Am facut aceasta crema pentru ca aveam foarte multa lamaie fara coaja ramasa de la limoncello. Asa sa nascut aceasta crema de lamaie adaptata dupa gustul meu.
Ingrediente:
- 4 lamai
- 4 oua
- 100 gr unt sau margarina
- 200 gr zahar
- 1 baton vanilie sau 2 zahare vanilate

Pâine cu masline

   A venit timpul sa va propun o reteta de pâine cu măsline preparata in maşina mea de făcut pâine.
Ingrediente: pentru 1 kg de pâine
- 450 ml apa
- 2 lingurite de sare de mare
- 1 lingurita de zahar
- 2 linguri de ulei de masline
- 700 gr faina
- 100 gr masline fara samburi
- 1 lingura de drojdie uscata

Tort de branza

Este un tort dedicat pentru toti cei care astazi sarbatoresc astazi sfantul Ion si le urez " La multi ani"
Ingrediente:

Tort "jail"

Ingrediente:
- aceleasi ca si pentru  tortul "pian Palachinka "doar ca l-am facut de 2 ori
- un blat rotund 24 cm si celalat 35- 45  cm.
Ingrediente crema:
- 400gr nutela
- 500 mlfrisca

Saratele

Ingrediente:
- 600 gr faina
- 100 ml lapte
- 100 ml apa
- 200 gr telemea
- 250 gr unt sau margarina
- 50 ml smantana
- 2 oua
- 2 linguri sare de mare
- 25 gr drojdie
- 1 lingurita zahar
- chimen
- susan

Pulpe de rata cu portocale

De revelionul 2013 aceasta a fost reteta pregatita de mine, este un preparat foarte bun si in acelas timp usor de facut.