Prajitura Sara

Este o reteta de prajitura pentru cei care iubesc nucile caramelizate si  cacaoa, care va arata foarte bine pe masa voastra de sarbatori care se apropie cu pasi repezi.

Prajitura Amandina

  De cate ori merg la o cofetarie la noi in tara, comand prajitura mea preferata, Amandina. Am incercat de foarte multe ori sa o prepar in casa dar parca nici o data nu eram multumita de rezultat, pana acuma cand am combinat mai multe retete de amandina de la una am luat blatul de la alta crema, de la alta siropul si uite asa am preparat cea mai buna reteta de amandina, dupa gustul meu.

Gem de Gutui

 Doar in urma cu cativa ani am descoperit gustul gutuilor, nu ca si fruct pe care il poti savura muscand cu pofta cum faci cu un mar ci ca si tot ce poti face din el.
 Gemul de gutui este un must have, dupa parerea mea, este unul dintre cele mai bune gemuri din lume.

New York Cheesecake

Este o reteta de New York cheesecake foarte gustos si cu o crusta perfecta dupa gustul meu. Cheesecake-ul se poate servi cu sos de fructe cald sau rece, sau cu un gem sau dulceata de casa, dar daca este vara se poate servi si cu inghetata de fructe sau un mixt de ciocolata cu vanilie, deci este un desert perfect.

Prajitura Greta Garbo

Este o prajitura clasica din caietul cu retete al mamei mele. Unguroaica fiind are parte din retete  scrise in ungureste deci a trebuit sa o traduc, ma descurc cam greu la citit in ungureste. Reteta este foarte simpla si cu ingrediente la indemana fiecarei gospodine si bineinteles foarte ieftine.

Gem de smochine

Smochinele sunt niste fructe foarte bune, cine are un smochin in curte este foarte norocos. Pentru cei norocosi si nu stiu ce sa faca cu ele am eu o reteta pentru ei.

Prajitura cu iaurt grecesc

Este o reteta clasica de cheesecake fara coacere doar ca in loc de branza am folosit iaurt grecesc, deci este mai light si mai fin.

Castraveti murati la borcan pentru iarna

Am o reteta de castraveti murati pe care o prepar de foarte mult timp si este pe placul nostru. Sotul meu spune ca muraturile trebuie sa fie acre nu dulci ca de doar de aceea sunt muraturi ;)
 Eu ador reteta aceasta pentru ca, castraveti sunt acrisori si crocanti.

Rosii la borcan pentru iarna

Iarna se apropie si vrem sa avem cat mai multe bunatati in camara pentru iarna, una din ele sunt aceste rosii.
Reteta aceasta am incercat-o  anul trecut si va asigur ca este foarte buna dar si folositoare pe timp de  iarna, la sosuri, fripturi sau ciorbe.

Tort aniversar 3 ani de blog

A trecut si ziua in care blogul a implinit 3 ani de cand este in lumea virtuala. Peste 3 ani de cand am deschis acest blog, am vrut sa am un retetar pe care sa il pot accesa oricand si de oriunde, de aceea nu particip la nici un fel de concurs sau provocare. Acestea fiind spuse sa trecem la reteta aniversara pe care o dedic blogului meu. LA MULTI ANI BLOG DRAG, CAT MAI MULTE RETETE !!!

Evantai de vinete

O reteta de sezon pentru cei care vor sa profite la maxim de vinete.
Vinetele asa preparate sigur vor fi apreciate de musafiri, prin gust dar si aspect.

Gem de pepene galben

Pepenele galben este un fruct pe care ori de cate ori am ocazia il  savurez cu placere dar daca este inghetata, suc sau in orce combinatie nu este deloc pe gustul meu, asadar nici gemul de pepene galben nu este pe placul meu.
 Daca va place inghetata sau prajitura cu pepene galben nu ezitati sa preparati un gem din el.
Gemul nu am sa il arunc ci il voi oferit cadou.

Gem de cirese

Of, a trecut asa de mult timp de cand nu a mai facut gem de cirese, incat  am uita cat de bun este,mai ales ca ciresele sunt culese de mine (bine inteles si cu ajutor ) din pomul nasilor nostri de cununie Mona si Silviu carora pe aceasta cale le multumesc. Sa trecem la retata.

Pulpe de rata pe varza la cuptor

Mie imi plac mult retetele care se prepara in cuptor iar daca se prepara intr-o
tava, carnea si garnitura cu atat mai mult va deveni un preparat favorit.

Gem de capsuni cu ghimbir

O reteta de gem de capsuni cu ghimbir putin mai neobijnuita, dar va asigur ca este foarte gustos si aromat. Gemul merita incercat chiar daca facem o portie mica. Si ca sa nu existe discutii ca este gem sau dulceata diferentele dupa parerea mea sunt :

Gem de Rubarba

Daca va ganditi ca este mai greu sa stiti ca si gemul de rubarba se prepara la fel ca toate gemurile de fructe, adica fructul si zaharul se pun la fiert apoi se pun in borcane sterile si cam atat. Deci reteta este la fel dar am sa o mai scriu pentru cei care nu o stiu prea bine.

Lasagna

O reteta de lasagna putin mai complicata si cu mai mult timp de preparare, dar se poate face in avans mai ales daca nu vrem sa petrecem tot timpul in bucatarie in loc sa stam cu invitati. Deci o puteti prepara cu o zi in avans .
Reteta aceasta ajunge pentru 6 - 8 porti.

Cozonac Floare cu Nutella sau nuca

M-au prins si pe mine pozele si filmuletele care circula zilele trecute pe facebook si iata ca am facut si eu cozonac floare, doar ca eu am facut doi, unul cu nutella si unul cu nuca. Doar acum am reusit sa il postez, nu prea am avut timp.

Fursecuri cu gem de pune

 Daca aveti pofta de ceva dulce facut in casa, care sa stiti sigur ce contine, va recomand aceasta reteta in care puteti fi creativi in privinta formelor pe care le alegeti.

Saratele cu telemea

 De cate ori am ocazia ma uit dimineata la tv, la matinalul "Neatza cu Razvan si Dani" si urmaresc cu mare placere rubrica de retete a lui Vladut, de acolo am preluat reteta asta.

Tarta cu branza și ciocolata

Cum astazi nu prea am inspiratie in a va povesti trec direct la subiect si va prezint o tarta simpla si gustoasa.

Fundite cu leurda

In fiecare an incerc sa prepar o reteta noua cu leurda, deci anul acesta am pregatit paste cu leurda.
Spre surprinderea sotului meu aceasta reteta a fost foarte buna, leurda nu figureaza prin favoritele lui.

Pulpe de gasca cu portocale la cuptor

   Pulpele de gasca asa preparate sunt foarte gustoase deoarece portocalele acrisoare taie din grasimea pulpelor de gasca.
  Este o alegere buna si pentru masa de sarbatori pentru cei care nu pregatesc sau nu consuma miel, porc sau vita.

Paste fericit 2015

Prajitura " Tavalita "

   Eu nu aduc martisorul care vesteste primavara ci va aduc o reteta unei prajituri foarte buna a copilariei mele.
O primavara frumoasa va doresc !!!

Pui cu rosii si bulion la cuptor

Pregatesc pui foarte des de aceea de cate ori am ocazia incerc o reteta noua. Deci despre prepararea puiului cu rosii si bulion nu prea am ce sa va povestesc caci este foarte simplu, incat mi-a luat mai mult sa scriu reteta decat prepararea in sine.

Red velvet muffins

Întodeauna este o alegere buna sa pregatesti briose, se prepara foarte repede si se pot face aproape din orice fel de reteta, ca este dulce sau sarata, desert sau aperitiv, este o alegere buna.

Mini tarte cu mac

  Este luna indragostitilor, deci tot ce preparam (dar nu este obligatoriu) trebuie sa aiba forma de inima sau sa contina ciocolata, frisca, capsuni sau ce va mai aduce aminte de dragoste.

Guguluf cu inimioare

Un desert delicios si aratos putin mai complicat dar merita încercat mai ales luna aceasta, pentru persoana draga.

Pui cu lamaie la cuptor

Bine v-am gasit si La multi ani. Am sa incep cu o reteta de pui (nu cu un tort ca si pana acum) o reteta pe care o prepar asa de des încat am avut inpresia ca am postat-o, aparent nu am facut-o. Iata si reteta.